橙や
橙や
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よかもんdeセレクション
☆ ようこそ!橙やへ ☆
あるお正月の元旦に届けられた年賀状。
その中に、みずみずしいだいだいの絵手紙がありました。
だいだいには特有の香りと酸味があり、晩秋から春にかけてが旬。
果汁を搾ってポン酢の原料にしたり
干した皮を七味唐辛子に混ぜて利用したりします。
また昔から、代々にわたって家系が繁栄するようにと縁起をかつぎ、
お正月の鏡餅の上に飾ったりもします。
初めて店舗を構えるため、屋号を思案していた夫婦は、
縁起の良い橙に、これだ!
めでたく“橙や”の誕生となりました。
だいだいの縁起に与(あずか)りながら、
お客様に末長く愛されるよう精進していきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
「よかナビを見て」お客様からの問い合わせが☆
初めて「よかナビを見て」とご予約の問合せを頂きました♪
感動です。とても嬉しかったです。
あいにく、その時はご都合が合いませんでしたが
よかナビを通じ、初めてインターネット上にデビューしたので不思議な感覚でした☆
沢山のお問い合わせ、ご予約お待ち申し上げます。
アナタを待ち焦がれる、日本酒たち☆
長崎県内で唯一、当店とのお取引。東京のセキヤ酒店よりオリジナルの日本酒たち。
☆以下、セキヤ様よりメッセージをいただきました☆
今から二十数年前に東京上野に店を構えます。
小さな酒屋の先代社長・故関矢健二が、
売れ筋銘柄酒だけに依存した酒屋本来の守りの商売から、
利益追求でなく『お客様に喜んでいただく差別化』をご提供できる日本酒専門店とは何か、を模索し始めたのをきっかけに、
自ら販売をしてみたい酒を思い描き…
信頼関係にある地方酒造メーカー数社と連携一体化を図り、真のオンリーワンな商品開発を進めてまいりました。
酒米栽培、酒質設計はもちろん酒名、ラベルデザイン、瓶色瓶形まで全てにおいて先代社長がこだわりぬき、関矢ブランドとして世に送り出されてきた約40種ほどの日本酒オリジナル銘柄です。
そして現在でも長年にわたり全国でご愛顧いただきながら、知る人ぞ知る東京上野の小さな酒屋のみで販売されています。
単に利益追求のための差別化ではなく、お客様に楽しまれ喜ばれるための差別化、それが『セキヤオリジナル』です。
有限会社セキヤ 関矢秀子
◆セキヤオリジナルの日本酒
地ワイン入荷☆
山形県産100%デラウェアを使用したさわやかな初々しい白ワイン『月山山麗』が今年も届きました。(ヌーヴォー)
11月下旬には赤ワインも入荷予定☆
とてもフルーティで香りがゆたかなワインです。
◆月山山麗 ・・・ 450円
※グラス
先ずは、冷酒を三種類☆
色々な日本酒を少しずつ味わって頂き、お楽しみいただいています。
貴方のお好みのお酒がきっと見つかることでしょう。
◆冷酒あじわいセット ・・・ 900円
カワハギなど旬の魚を使ったお刺身盛り合わせ(5人前)
旬なお魚をたっぷり楽しみたい方へ。当店イチオシです☆
呼子のヤリイカや、鯨も堪能できます。
長崎が誇る海の幸。是非一度ご賞味ください。
写真は「おまかせコース」のお刺身(3人前)です。
・呼子のヤリイカ盛り合わせ:時価。
・鯨盛り合わせ:¥2,000円より。
・お刺身盛り合わせ:¥1,100円より。
☆お得なクーポンもございます☆
長崎よかナビさん限定で、クーポンも出しています。
季節変わりのオリジナルデザートをサービスいたします!
ページ上の『クーポン』タブをご確認ください。
ご注文の際にはプリントアウトしたものか、携帯画面をお見せください。
出会いのきっかけになれば幸いです☆
店内の様子。
お知り合いの建築士さんが、ステキな空間を作ってくださいました。
半個室
落ち着いた静かな空間で、ゆったりとお食事、お酒、お話が楽しめます。
個室
大切な方と。
カウンター
美味しい焼酎揃っています。
玄関前の風景。
和の庭園が落ち着きと癒しを演出。
玄関前の風景。
季節により紅葉、新緑が綺麗です。
冬場は『ふぐコース』が大人気!
毎年楽しみになさる方もいらっしゃいます。
松茸の土瓶蒸し
香りと、味わいと、暖かさが楽しめる一品です。かぼすをかけて。
お客様からのプレゼント☆
東京のお土産でいただきました。
生け簀の魚たち。
豊後サバ、トラフグ。
生け簀の魚たち。
シマアジ、カワハギ、アカハタ。
おすすめのクチコミ (5 件)
- このお店・スポットの推薦者
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コメット さん (女性/長崎市/40代/Lv.1) (投稿:2011/10/26 掲載:2011/11/06)
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のりちゃん さん (女性/長崎市/60代/Lv.1)
長与町の中心地にあり、とにかくお料理が美味し~いお店です。日本酒(冷酒)のテイスティングができるセットがあり、ステキなグラスが3個セットで出てきます。それぞれに違う冷酒が入っていて、隣の席に運ばれてきても、思わず私も飲みたい!と思ってしまう綺麗なグラスです!そんなグラスは、シェフ自ら行く先々で求められたお気に入りのグラスだそうです。シェフのコレクションを出して頂いて、シェフお薦めの冷酒をいただくという感じですかね。心を込めてふるまってくださるから美味し~い!と味わえるのかもしれません。私が行ったときは、お任せコースで、3500円でした。季節感あふれるお料理が出てきて、身も心も満たされて幸せな気分で帰りました。今度は列車で行って、美味しいお酒も味わってみたいです。また行きますね~! (投稿:2012/01/05 掲載:2012/01/05)
このクチコミに現在:0人 -
マメニャン さん (女性/長崎市/20代/Lv.5)
以前近所に住んでいた時よく通っていました。お酒も料理も何を食べてもハズレがなくとても美味しいです。特にカマンベールチーズフライやだし巻き卵は欠かせません!大将や奥様も丁寧な接客をして下さります。 (投稿:2011/11/07 掲載:2011/11/08)
このクチコミに現在:0人 -
タム さん (男性/諫早市/30代/Lv.2)
長与の一角、ご夫婦と若いスタッフさん数名で運営している、落ち着いた料亭です。 個室とカウンター。カウンターではお客さんがマスターとの会話を楽しんでたご様子。 私はお料理の前に日本酒味わいセットを注文しました。 気分やざっくりしたお酒の好みを伝えると、奥様が日本酒をセレクトしてくれます。 聞いた事もない珍しい日本酒が三種類、 懇意にしている酒蔵さんから、長崎県では橙やさんだけに卸してもらっているそう。 どれもとても味わい深く、また飲み比べる事で、日本酒のキャラクターの違いを楽しめます。 日本酒はこれまた三種類のデザインの、お洒落なグラスに入って出されます。 旦那さんが各所を探し求めた拘りのグラスとの事。 お料理は「おまかせコース」を注文。 旬な素材やお魚の料理が次々と。 内容は季節によって変わるそうで、今回は特に鱈の粕漬けが絶品でした! 3,150円ですが、福岡や東京で同じものを食べようとすると1万円程するのではないでしょうか。 上品でご夫婦の人柄も良く、とても素敵な空間です。 長与近辺の方でなくとも、是非一度行ってみてください。 (投稿:2011/11/06 掲載:2011/11/06)
このクチコミに現在:0人 -
a-ne さん (女性/島原市/20代/Lv.2)
店内は凄くおしゃれで、落ち着きます珍しい日本酒を置いてあって、おいしかったです。日本酒好きにはもってこいのお店です。 (投稿:2011/10/25 掲載:2011/11/06)
このクチコミに現在:0人 -
コメット さん (女性/長崎市/40代/Lv.1)
以前、時津にあったお店が移転されて今の場所になりました。 まだ、2年くらいでしょうか。 お店はとてもきれいで個室のお座敷 とカウンターがあります。 お刺身など魚料理はもちろん 季節の一品料理もとてもおいしいです。 皿うどん麺と野菜の上を卵で被ってある 「橙やサラダ」はぱっと見 オムライスのようですが、 やさしいお味のごま風味のドレッシングと よくマッチして大好きです。 ミニサイズもあるので人数でサイズを選べますよ。 先日はサトイモのしんじょ、むかごご飯など ヘルシーで季節感たっぷりのお料理をいただき大満足でした。 ご夫婦で経営なさっていますから、女性の方も安心していらっしゃれると思います。 (投稿:2011/10/26 掲載:2011/11/06)
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